现如今，我们国家对于生态环境的要求已经变得越来越高，在餐饮业方面，若厨房的排烟很快被排出，就会导致空气污染。因此，近年来环保督查越来越严格，特别是在一些污染比较严重的省份和城市，油烟净化器是属于环保部门强制要求安装的，不安装就不给过环保，门店无法开业。所以，一些餐饮业主认为，只要安装了油烟净化器，就等于过了环保关。

　　安装了油烟净化器就一定能过环保?这其实是一个误区。主要看以下几点：

　　1、产品质量要过关，净化效率要达标：

　　油烟净化器品牌繁多，又分为高空系列和低空系列油烟净化器。高空系列的油烟净化器净化效率普遍在30%以下，甚至没有净化效果纯粹做样子的油烟净化器也有很多。低空系列的油烟净化器，以速蓝环保的油烟净化器为例，净化效率98%以上，达到了环评检测的要求，同样也符合了目前新国标排放标准。

　　2、资质要齐全：

　　我们国家有关部门是十分看重资质的，产品净化效率再高，如果产品的资质不齐全，也很有可能过不了环保检查。一个合格的油烟净化器起码应当具备CEP证书、还应具有至少一家第三方以上的权威检测机构的检测报告。

　　3、风量匹配应当合理：

　　设备没问题，资质没问题，匹配不合理一样过不了环保，说的通俗一点就是多大的餐厅就装多大的油烟净化器，小型餐厅一般是1-2个灶，这种情况一般是安装4000-6000风量的油烟净化器，3-4个灶应当匹配8000-1000风量的油烟净化器，当然，与之相对应的风机的风量也要同步匹配。对于不同菜系的餐厅，排放的油烟浓度不同，需要匹配的油烟净化器风量也不相同。

　　4、安装应当合理：

　　油烟净化器分室内安装和户外安装，若安装不合理同样也是严重影响净化效率的原因之一，管道的长度是油烟净化器安装中一个十分重要的环节，一般来说，1-2个灶的小型餐厅的管道长度应当在5-8米左右，3-4个灶的餐厅管道长度应当是在8-10米左右，具体情况还需要看餐厅实际情况做调整。需要注意的是，安装管道需要做软接管和转接头，在室外应当给油烟净化器做一个避雨棚。

　　综上所述，我们可以看出安装了油烟净化器不一定能过环保，还应该符合国家、当地的排放标准，以及其他的要求，只有达标了才是真正的过了环保关。