现在从事餐饮行业的经营者在开店的时候都必须安装厨房油烟净化器，这是环保部门的硬性规定。而面对现在市面上种类和品牌繁多的厨房油烟净化器，这也让很多消费者一时间不知该怎么选择。那么选择厨房油烟净化器要遵循哪些原则呢？以下是速蓝环保小编的分享：

　　一、厨房油烟净化器的选型原则

　　1、根据灶眼选型，每个灶眼处理风量为2000m3/h，选购设备风量为灶眼数x2000 m3/h，然后根据总风量确定设备型号数量。

　　2、根据集烟罩总投影面积(S)选型;

　　处理风量=S(㎡)x1.8=等于油烟净化器风量

　　二、风机的选型原则：

　　1、计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力和沿程阻力。

　　A、局部阻力包括变径管、弯头、进出风口等阻力。

　　B、沿程阻力及直管的阻力

　　2、根据管网阻力加上设备阻力再加上15%的安全系数，即为风机的全压。

　　注：风机的风量等厨房油烟净化器的处理风量

　　3、根据风机的全压、风量，考虑风机的噪声级，在同参数条件下，选择噪声级低的风机，可以大大减少噪声。

　　4、在选择风机时，以三相四线制为最佳选择。如用户无三相四线制电源，则在风机及设备选型时说明。

　　5、单台处理风量≥8000m3/h,必须用三相四线制风机。

　　三、风管的配置：

　　1、 根据风机的进出口经，定制同界面的风管，方可保证厨房油烟净化器的处理效果及设备的经济运行。

　　2、 厨房蒸气散热管路与油烟机管路必须风别安装。

　　四、风管弯头的曲率半径：

　　因弯头曲率半径小将增加风管阻力，故一股选择弯头曲率半径为1.5D较为合适，在设置弯头处应预先留下弯头的摆放空间及安装操作空间。

　　安装预留空间：

　　厨房油烟净化器的安装位置，在电控箱一侧应留1.5米左右的空间作为油烟净化器维修维护的空间。

　　方法：风机最好安装在净化器出风端。

　　风管设计注意事项：

　　1、 风口变径长度≥800mm

　　2、 集烟罩及风口应≥4m

　　3、 出风口风管长度应≥2m

　　对于选择厨房油烟净化器要遵循哪些原则就为大家分享到这里，厨房油烟净化器采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。