在选购餐饮油烟净化器的过程中，风量都是必须要参考的一个方面。其风量是指油烟净化设备单位时间里处理污染油烟的计量单位，但很多刚入行开餐馆的中小业主，其实对于餐馆选择要多大风量的油烟净化器，没有基本概念，去查网上资料也没有找不到标准答案，所以，就听信别人直接选择了大风量的餐饮油烟净化器。那么餐饮油烟净化器的风量是越大就越好吗??下面速蓝环保小编为您介绍：

　　餐饮油烟净化器的风量其实并不是越大就越好!这是一个误区。

　　1、风量过大

　　餐饮油烟净化器的风量如果配得太大，那么空气流速会加快，通过餐饮油烟净化器时，过快的风速会导致高压电离效果差，很多油烟因风速过快电离不充分。其次还会导致油烟横向的力较大，而低压纵向吸附静电的力不容易捕捉和吸附带电油烟颗粒物，所以这样会进一步降低油烟净化效率。

　　2、风量过小

　　如果餐饮油烟净化器的风量过小的话，则会导致厨房排烟不畅，热量和废气也难以及时被疏导，有可能会导致厨房空气混浊，引起里面工作的人身体不适，甚至有窒息的危险;此外，风量小，净化不完全，净化率也不达标，所以风量过小的餐饮油烟净化器也不可以。

　　综上所述，我们可以看出，餐饮油烟净化器的风量并不是越大就越好，但是也不可以过小，而是需要配置合适的风机选择合适的风量。因此，大家在选择餐饮油烟净化器的风量时，应根据自身的实际需求出发，选择合适风量的餐饮油烟净化器即可。当然，如果您判断不了具体需要多大的风量时，欢迎来电咨询速蓝环保。