许多用过油烟净化器的朋友可能都遇到过餐饮业油烟净化器内部产生水雾的现象，那么，餐饮业油烟净化器内部产生水雾的原因是什么？下面由油烟净化器厂家来给大家详细的讲解一下餐饮业油烟净化器内部产生水雾的原因。

　　蒸、煮所带的雾气使餐饮业油烟净化器内部产生短路是最常见的，若长时间不清理则会造成设备部件冒火花。对于这种情况我们建议客户在安装油烟净化器时尽量离炉灶8米左右，若周围没有这个条件则需要在油烟净化器前面增加除雾设备。

　　二、油烟净化器在清洗过程中所带的水珠

　　首先切断餐饮业油烟净化器电源后把机器从吊装位置卸下？然后对油烟净化器其进行解体，依次取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮、最后提出机体内芯。

　　找一个较大的容器再倒入清洗液？将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多？以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。餐饮业油烟净化器清洗件浸泡时间根据油污程度而定？一般15－20分钟为宜。

　　经过浸泡后的油污部件比较容易清洗？一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以。