现如今，餐饮油烟已经成为三大空气污染源之一，所以近年来，为了有效地减轻环境大气污染的问题，现在餐饮业中的许多餐厅都被环保部门强制要求安装能够达标的油烟净化器，否则，若是油烟净化器不达标，将不予以开店。那么什么样的餐饮油烟净化器才能达到环保部门要求呢?下面速蓝环保小编为您介绍：

　　餐饮油烟净化器应达到以下要求：

　　1、资质齐全

　　餐饮油烟净化器生产厂家是否有合格的生产资质，若是没有资质生产油烟净化器厂家所生产的设备，那无论设备性能如何，相关部门都不会认的。其次是相关证书，油烟净化器重要是CEP证书，若是没有这个证书，直接就会被认定为不合格。其他一些证书，例如CE欧盟认证、UL美国认证、ISO9001认证、质量管理体系认证，如果是店铺在欧美等地区，也是要求必备的。另外，相关检测报告也是必备条件之一，起码要有一家合格的检测机构的检测认证。

　　2、匹配风量正确

　　每个餐厅实际参数的油烟不同，有的餐厅是大型餐厅，六七个灶头，有的只有一两个灶头，菜系也不一样，有的是粤菜，有的是湘菜，所产生的油烟量也不是一个等级的，自然所需要的油烟净化器大小也不一样。以速蓝的餐饮油烟净化器为例，1个炉灶的粤菜餐厅，应当使用一台4000风量的油烟净化器，而2个炉灶的湘菜餐厅，则应当使用6000风量的油烟净化器。

　　3、净化效率达标

　　市场上的餐饮油烟净化器主要分为两大类，高空油烟净化器和低空油烟净化器，顾名思义，高空油烟净化器是指只能将净化后的空气排放到高空的，若是排放到低空，就会对附近居民造成极大困扰，但是排到高空依然会造成较大的大气污染，近几年高空油烟净化器已经逐渐减少使用。低空油烟净化器是油烟净化器里面净化效率较好的，经过低空油烟净化器处理后的油烟，能够直接排放到低处，不会对附近居民以及大气造成污染，近几年，低空油烟净化器市场占有率逐渐提升，已经有了取代高空油烟净化器的趋势。

　　4、安装符合要求

　　好的设备还应该有好的安装，即便购买了达标的低空油烟净化器，但是如何安装不合理，依然可能使得净化效果降低，从而导致达不到城管部门、环保部门的要求。

　　只有具备以上要求的餐饮油烟净化器，才能达到环保部门要求，这样，您就再也不用担心相关部门来检查了。