很多的时候，可能为了减轻雾霾，经常性地呼吁大家减少汽车尾气排放、控制工厂烟尘排放、施工扬尘，却把餐饮油烟给忽视了。餐饮油烟也是造成雾霾的另一个“帮凶”，同室外空气污染和室内二手烟暴露一样，厨房油烟污染对于人体健康的影响也不容小觑。因此，为了有效地减少油烟污染，在餐饮行业中均强制要求安装厨房油烟净化器。那么厨房油烟净化器的作用有哪些呢?下面速蓝环保小编为您介绍：

　　厨房油烟净化器的作用：

　　作用一：应对政府部门要求

　　现在从事餐饮行业的经营者在开店的时候都必须安装厨房油烟净化器，这是环保部门的硬性规定，如果拒不安装或者安装的厨房油烟净化器净化率不合格的，餐饮从业者可能会被吊销营业执照。因此，选择一台好的油烟净化器，不仅仅是为了应付环评检查，更是对他人和环境的负责。

　　作用二：净化油烟

　　当油烟进入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟降解碳化，微小油粒被电场吸附排出。同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味而达到国家环保要求。

　　作用三：降低附近居民举报

　　如果餐饮单位未安装厨房油烟净化器，在烹饪时厨房油烟会散发到附近周围。我们都知道油烟味很是刺鼻，长期吸入还会引发健康问题，如果不安装厨房油烟净化器，那举报肯定是多不胜数的。

　　作用四：保持菜品新鲜美味

　　在油烟大的厨房中，油烟很容易附着在烹饪好的菜品上，这会导致烹饪好的菜完全串味。安装厨房油烟净化器，油烟经过净化之后，厨房内环境变好，菜品才能保持新鲜美味。

　　作用四：保护餐饮业人员与附近居民健康

　　接触到餐饮业的无非就是附近居民和厨师，安装厨房油烟净化器后，能保护他们的健康。

　　以上所介绍的内容，就是厨房油烟净化器的作用。厨房油烟净化器是专门为带油而有气味的设备而制定的一种设备产品，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火，可广泛适用于餐饮行业，各类工业，化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所，净化空气，改善综合环境，帮助解决油、烟、气味的问题。