伴随经济的发展，人们需要面对的油烟污染问题日益严重，因此，油烟净化器成为了餐饮业厨房必不可少的净化设备，极大的改善了店铺内外空气环境质量。但很多消费者认为只要安装了油烟净化器就万事大吉，没有后顾之忧了。其实油烟净化器需要定期清洗保养，这样才能够保证它的工作效率，如果不定期清洗油烟净化器有以下隐患：

　　1、净化效果下降

　　油烟净化器的主要净化原理，其实是通过电场吸附被赋予了电荷的油烟废气颗粒，虽然积累起来的油滴会留下底下的集油盘，但电场上还是会吸附着大量的微细颗粒，用肉眼看就是蒙上了一层黑色的灰。这些灰层会覆盖住电场的表面积，从而导致电场的吸附能力减弱，这也就是几个月不清洗油烟净化器，油烟净化率会变低的直接原因了。

　　2、消耗更大能耗

　　油烟净化器是采用静电吸附原理进行净化工作的，因此，每分配给一个颗粒就需要电力，如果长时间不进行清洗，每天赋予颗粒的电力就会叠加，造成电力浪费。

　　3、危害健康

　　当油烟净化器油污堆积过多时，会造成上述所说的净化效率降低，甚至彻底失去油烟净化效果，那么会造成油烟无法净化而直接排放。油烟中的醛类物质很多，都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体会造成极大的伤害，此外油烟还会影响人体的细胞免疫功能，其中的含有的“苯并芘”，更是公认的极强致癌物。

　　4、火灾隐患

　　基于油烟净化器的工作原理，主要是以物理原理来去除油烟，当随着时间推移，油烟净化器的油污越来越多。当这些堆积的油污没有得到及时清理，它们接触到电流、火花或者温度过高时就会产生明火，进而引发火灾。

　　5、难清洗

　　长时间不清洗不但会加大清洗难度，还会造成能源损耗。所以一般厂家都会建议2周到4周为一个清洗周期，油烟净化器配备了过滤装置，减少了杂物和大型颗粒进入电场。

　　6、易损坏

　　由于油烟废气中含有较多污染物质，醋酸、酒精、水蒸气、油脂等等都会进入油烟净化器，长时间的积累肯定会对设备的一些部件造成侵蚀和损害，因此定期清洗油烟净化器还可以起到维护和保养的作用，延长油烟净化器的使用年限。

　　对于不清洗油烟净化器的隐患就为大家分享到这里，只有定时的清洗厨房油烟净化器，我们才能让其好的运行，好的发挥其净化油烟的作用。因此，要注意清洗工作。