学校食堂设备中重要一环就是油烟净化设备的安装与使用，一般的学校厨房设备比起普通厨房设备是有区别的，像一些对这方面的没有了解与经验的人，在琳琅满目的油烟净化设备前，不知道该如何选择，购买哪种才是适合的。所以需要了解一下这方面的专业知识，不需要太精通，至少在你购买的时候知道怎么选择。下面速蓝环保小编就来说说学校油烟净化设备的选择方法。

　　学校油烟净化器的选择方法：

　　首先，由于当前学校管理多为封闭和半封闭式，食堂就餐人数较多，必须配套处理能力更强的油烟净化器。也就是说需要相比普通餐馆规格更高的油烟净化器。这也是考验油烟净化器企业实力的地方。一般来说在食堂安装的油烟净化器处理能力要在30000m³/h风量以上。只有拥有丰富安装经验的油烟净化器厂家才能承接这种安装工程。

　　其次，由于学校食堂就餐人数多，炉灶大，油烟净化器设备运行环境复杂，负荷大，需要定期清洁维护，不能拖延。由于油烟净化器的处理风量一般在30000m³/h，油烟浓度较高，一旦长时间未清洗，便会阻塞管道以及缝隙，降低净化效率，加大油烟污染。因此需要在安装前和油烟净化器厂家沟通油烟净化器售后清洗服务，最好能送几次清洗，并帮忙协调后期清洗维护机构。

　　能够选到一个放心舒心品牌的油烟净化器设备，需要货比三家，根据市面上的评价，以及参考当地的油烟排放标准，这样选择的设备保障符合环保的要求，又能够有效解决油烟排放污染一系列问题，改善环境质量出了一份力。